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Zürcher Rezepte
Zürcher Rezepte
Autor: Andreas Betschart
Ausgabe: Broschiert
Rubrik: Kochen & Lifestyle
VerlagZüricher Kantonalbank
Jahr: 1991
Lieferbar:ab Lager in 4-7 Werktagen (Versand jeden Montag)

Versandkonditionen:
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Kochbücher sind eine neuzeitliche Erfindung. Aus dem späten Mittelalter sind nur ganz wenige Rezeptsammlungen von Köchen an Fürstenhöfen oder aus Klöstern überliefert. Das erste gedruckte Kochbuch wurde 1485 herausgegeben. Kochen und heilen hingen in dieser Zeit eng zusammen. So hatten alle Speisen eine medizinische Bedeutung, Rezepte entstanden in der ärtzlichen Studierstube ebenso wie in der Küche.
Produktinformation
Titel: Zürcher Rezepte
Seiten: 100
Sprache:deutsch
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